دلایل جایگزین کردن ظروف آلومینیومی به جای ظروف یکبار مصرف فومی و پلاستیکی

ظروف یکبار مصرف باید در یک فرایند کامل تولید شود تا هنگام استفاده هیچ گونه مواد شیمیایی که در فرایند تولید آن به کار رفته است داخل مواد غذایی آزاد نشود .
در کشور ما ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و فومی از پلیمر های شیمیایی تهیه میشود که به هیچ وجه استفاده از آنها برای مواد غذایی گرم مناسب نیستند.
استفاده از ظروف یکبار مصرف بی رنگ و شفاف فقط برای مواد غذایی و نوشیدنی سرد توصیه میشود. همچنین از ظروف یکبار مصرف فومی و سفید رنگ باید برای مواد غذایی گرم و مرطوب استفاده شود.
این به این معنی است که برای مواد غذایی داغ قابل استفاده نیست.
استفاده نابجا از ظروف پلی اتیلن (پلاستیکی ) موجب آزاد شدن مواد آلی و ترکیبات شیمیایی موجود
در دیواره ظروف و ورود آنها به داخل مواد غذایی میشود. همچنین در ساخت ظروف یکبار مصرف به
دلیل جلوگیری از شکنندگی ظروف از مواد پلاستیکی لایزر استفاده میشود اگر در این ظروف غذای
داغ و یا آب جوش ریخته شود این مواد حل شده و وارد بدن شده و منجر به بروز سرطان میشود.
که این اتفاق در مورد ظروف یکبار مصرف شفاف نیز صدق میکند.
به طور کلی میتوان گفت پلاستیک ها پلیمرهایی هستند که از سنتز مواد اولیه ای به نام مونومرها تهیه میشوند.مونومرها مواد سمی هستند که برای سلامت انسان مضر میباشند.
این مواد خاصیت آلرژی زایی دارند و دستگاه گوارش را مستعد عفونت ها میسازدو به علت آزاد کردن
مواد آلی و صنعتی احتمال ایجاد بیماری سرطان زیاد است .
ب هیچ عنوان نباید از این ظروف به طور مداوم و در دراز مدت استفاده کرد